Crear múltiples Virtual Hosts en Apache

En un mismo servidor podemos tener varios subdominios apuntando al mismo servidor, por ejemplo:

alfa.misitio.com apuntando a /var/www/carpeta1
beta.misitio.com apuntando a /var/www/carpeta2

En el siguiente ejemplo voy a crear una carpeta para acceder cuando ingresemos a la url subdominio.misitio.com

Crear la carpeta donde va a apuntar el subdominio

mkdir /var/www/misitio
sudo chown -R www-data: /var/www/misitio

Crear el virtual host

nano /etc/apache2/sites-available/misitio.com.conf

Agregar el siguiente contenido

<VirtualHost *:80>
ServerName subdominio.misitio.com
ServerAlias subdominio.misitio.com
ServerAdmin webmaster@misitio.co
DocumentRoot /var/www/misitio/
<Directory /var/www/misitio/>
    Options -Indexes +FollowSymLinks
    AllowOverride All
</Directory>

ErrorLog ${APACHE_LOG_DIR}/misitio-error.log
CustomLog ${APACHE_LOG_DIR}/misitio-access.log combined
</VirtualHost>

Habilitar el virtual host

sudo a2ensite misitio.com.conf

Reiniciar apache

sudo service apache2 restart

Ya podemos ingresar a subdominio.misitio.com